マドレーヌ(1つ)¥150蜂蜜とレモンの風味のオーソドックスなマドレーヌ。国産レモンの皮を入れて、爽やかに、そしてプロヴァンス産の蜂蜜で豊かな風味に仕上げています。 |
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マーブルケーキ(一切れ)¥170卵黄たっぷりのほっこりとした生地にフランス産ビターチョコの香りと味のアクセント...。巷によくあるマーブルケーキ、でもこのおいしさには意外に出会えない、そんなマーブルケーキ。 |
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当店のおすすめケーキキャラメル・フィグ(一切れ)¥170 キャラメル味のパウンド生地に赤ワインでじっくり煮込んだトルコ産いちじくが入っています。コクのある生地にプチプチした食感が楽しいパウンドです。 |
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フィナンシェ・ショコラ(1つ)¥18
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ショコラ・ナポリテーヌ(1つ)¥150しっとりとした緻密なチョコレート生地にラムの香り豊かなガナッシュの組み合わせ。中に自家製ラムレーズンをしのばせて...。絶妙なハーモニー。こんなに小さいのに、驚くべき満足感。 |
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抹茶ぼうろ(2つ入)¥150京都、宇治の良質なお抹茶を用いた、さくさくホロホロとした食感の香りの良い上品はクッキーです。食感と雰囲気から、「ぼうろ」と名付けました。 |
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サブレ・アマンド・キャネル(3つ入)¥150 とてもよい香りのシナモンたっぷりクッキー。ザクザクおいしいアーモンドをたっぷり入れました。 |
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木の実のタルトレット¥300様々なナッツを沢山のせました。くるみ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンド...。大地の恵みをタルトに焼き込んだような、豊潤な味わいです。 |
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いちじくとはしばみ(ヘーゼルナッツ)のタルトレット¥315トルコ産のいちじくを赤ワインでコトコト煮て、ヘーゼルナッツと共に焼き込みました。異国の香りとノスタルジー。不思議な香りの出会いです。 |
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バナナとラムレーズンのタルトレット¥315焼いたバナナとレーズンがおいしいエキスをたっぷり出して、アーモンドクリームがそれを吸って…、あーたまりません。紅茶とよく合います。 |
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ケーク・オ・バナーヌ¥315完熟バナナがた〜〜〜っぷり入ってます。しっとりふんわりで、バナナの香りたっぷり。ホームメイドっぽいのに、ひと味違う、そんなバナナケーキ。コーヒーにも紅茶にもよく合います。 |
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アプリコットのタルトレット¥320旬の杏をたっぷり焼き込みました。ジューシーな杏がたっぷりです。とっても酸っぱいのに、それがおいしく感じるフランスの定番、ママンのタルト。 |
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ショソン・オ・ポム¥350群馬県産有機栽培の紅玉をコトコト煮て入れました。 サクッとしたパイの中に酸味と甘味のバランスが良いりんご煮入り。 紅茶によく合います。 |
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クロワッサン(1つ)¥180バターたっぷりのしっとりの中身とパリッとした皮がおいしいです。食べる前にサッとトースターで温めると、よりおいしく召し上がれます。発酵バターたっぷりのリッチなクロワッサンです。 |
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バニラのシフォンケーキ(ホール)¥1,400 群馬県内産無漂泊小麦粉、自然卵使用、地粉と地卵のバニラのシフォンケーキ。ベーキングパウダーは使用しておりません。しっとりフワフワ、優しい味です。 カットは¥350 |
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表示価格はすべて税込みです。
季節によりご用意できないものもございます。
予めご了承下さい。